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燒雞酥 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 色呈醬紅,鮮鹹香醇,疏鬆軟嫩。 【原料】 脯肉750克。 海參25克、冬筍15克、熟黃秧菜心10克、蒲菜頭10克、雞蛋一個(重約50克)。花生油100克、蔥10克、姜10克、醬油10克,精鹽4克、甜面醬15克、紹酒10克、味精1克、花椒油25克,熟雞油100克、花生油1000克。 【製作過程】 將雛雞脯肉切成2毫米見方的丁放入碗內。加蔥末、薑末、醬油、甜面醬、紹酒、味精、精鹽,調拌浸養。海參、冬筍切成2毫米見方的丁。熟黃秧菜心。蒲菜頭擠去水分切成丁,一起放入雞肉碗內,加紅色硬蛋糊,攪勻做成紡錘形丸子,放入盤內,逐個沾勻蛋黃糊下三成熱(約75℃)油鍋,用小鏟操動,呈棗瓤色時撈出瀝油,即成雞酥。鍋上中火,放花生油、蔥末、薑末爆鍋,放醬油、雞湯、精鹽。開後下入雞酥,再開時,移微火加蓋煨燒,至湯剩1/2時離火,撈出雞酥放在碗內,入籠蒸15分鐘取出,扣在大湯盤內,潷出湯用濕澱粉勾薄芡,加入紹酒、味精、醬油、花椒油,淋上熟雞油,澆在雞酥上即成。
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「趕緊去修煉。」莫無忌沒好氣的說道。
他這點傷勢也需要鴻蒙生息,那他這個煉體肉身也太不值錢了。
甩鍋有些無奈的看了一眼一邊修煉的大荒,也只能尋找了一個地方,開始修煉。對甩鍋來說,最難受的事情就是修煉。只要不修煉,做什麼事情都可以。
沒想到他晉級到了七級仙妖獸,還要修煉。
莫無忌的神念小心的滲透了出去,發現外面的空間
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